Sticky Toffee Pudding

カテゴリー

"I first tasted this pudding when I went to London (I've never understood why the Brits call all desserts "pudding"). I remember being so full from dinner that I though I couldn't eat another bite. Then this pudding (it's really cake) came to the table, drizzled with luscious toffee sauce, and I was suddenly hungry again. I LOVED the little pot of toffee sauce that was served next to the pudding — almost more than I liked the cake. The next thing I knew, I looked down at my plate and it was clean! The moral of the story is: There's always room for sticky pudding!" — Anne Burrell


Total Time: 1:30
Level: Moderate
Yield: 6-8 servings
Ingredients
For the Pudding

2.25 c. pitted dates
0.75 c. dark spiced rum
1 tsp. vanilla extract
3.50 c. all-purpose flour
0.50 tsp. cinnamon
pinch of salt
1 tbsp. baking powder
2 c. light or dark brown sugar
8 tbsp. unsalted butter
3 large eggs

For the Toffee Sauce

1.50 lb. unsalted butter
3 c. dark or light brown sugar
1 c. brandy
whipped cream

Directions

For the Cake: Preheat the oven to 350 degrees F. and butter a 9 x 13-inch baking dish.
In a small saucepan, combine the dates, rum, and 3/4 cup water. Bring the liquid to a boil, reduce to a simmer (BTB, RTS), and cook for 5 to 7 minutes. Remove the pan from the heat, add the vanilla, and let the liquid cool. Puree the mixture in a food processor until smooth, and reserve.
Sift the flour, cinnamon, salt, and baking powder into a medium bowl.
Combine the brown sugar and butter in a large mixing bowl and beat until homogeneous. Beat in the eggs one at a time. Gently stir the flour mixture into the butter-sugar in thirds. Stir in the reserved date puree.
Transfer the batter to the prepared baking dish and bake for 35 minutes or until set in the middle. Let cool for about 10 minutes.
For the Toffee Sauce: While the pudding is baking, combine the butter, brown sugar, brandy, and 1/2 cup water in a large saucepan. Bring to a boil and reduce to a simmer (BTB, RTS), whisking frequently. Cook over medium heat until the mixture thickens to a sauce consistency, about 15 minutes.
To Finish the Pudding: Using a skewer or chopstick, poke holes in the pudding every inch or so.
Pour half the toffee sauce over the cake and let it soak in for at least 20 minutes.
Serve the pudding in a warm pool of the remaining sauce. Garnish with whipped cream if desired.





Mini Black-Bottom several versions

カテゴリー

Parisi made several versions of these brilliant little jam-topped cheesecakes, substituting fromage blanc and other tangy soft cheeses for the usual sour cream dc motor gear. Some versions were sweeter, others more tart; all were delicious.


Total Time: 0:45
Level: Moderate
Ingredients

Vegetable oil spray
24 plain chocolate wafer cookies
3 tbsp. unsalted butter
8 oz. cream cheese
0.25 c. sugar
0.67 c. fromage blanc (6 ounces)
2 large eggs
2 tsp. pure vanilla extract
0.25 c. seedless raspberry preserves

Directions

Preheat the oven to 350°F. Line a standard 12-cup muffin pan with foil baking cups and spray the cups with vegetable oil spray. In a food processor technology development , crush the chocolate wafer cookies. Add the butter and process until fine crumbs form. Spoon the chocolate cookie crumbs into the prepared baking cups and press with the bottom of a glass to compact. Bake for 5 minutes, or until almost set. Leave the oven on.
Meanwhile, in a medium bowl, beat the cream cheese and sugar at medium speed until smooth. Beat in the fromage blanc, then add the eggs and vanilla and beat until smooth.
Pour the cheesecake batter into the baking cups, filling them three-quarters full.
Bake the cheesecakes for 15 minutes, or until slightly jiggly in the center. Remove from the oven and spread 1 teaspoon of the warmed raspberry preserves on top of each cheesecake. Transfer the muffin tin to the freezer and chill the cheesecakes until set, about 15 minutes short stay apartments.
Remove the cheesecakes from the pan and peel off the foil baking cups. Transfer the cheesecakes to a platter and serve.
Make Ahead: The mini black-bottom cheesecakes can be refrigerated for up to 4 days.
Notes: Instead of Fromage Blanc: crème fraîche, goat cheese, lebneh or quark.
Wine Recommendation: Lightly sweet Champagne: Laurent-Perrier Demi-Sec.





Cherries Poached in Red Wine with Mascarpone Cream

カテゴリー

Thick mascarpone cheese mixed with honey makes a luscious topping for poached cherries. You can serve the dessert either warm or cold. We love it both ways.


Level: Easy
Serves: 4
Ingredients

2.25 c. red wine
1 c. sugar
1 1-by-3-inch strip orange zest
2 lb. sweet cherries
1 c. mascarpone cheese
2.50 tbsp. honey

Directions

In a medium stainless-steel saucepan, combine the wine, sugar, and orange zest. Bring to a simmer over moderately high heat. Add the cherries and bring back to a simmer. Reduce the heat and simmer, partially covered, until the cherries are just tender, about 5 minutes. Pour into a glass or stainless-steel bowl so the cherries don't overcook.
In a small bowl, combine the mascarpone with the honey. Remove the strip of orange zest from the cherries. Serve the warm cherries and syrup in bowls or stemmed glasses, topped with a large dollop of the mascarpone cream.
Variations: The warm cherries and poaching liquid are great alone-without the mascarpone cream-or with whipped cream. Serve the mascarpone cream with cut up fresh fruit or mixed berries instead of with the poached cherries.





この一生涯で生活して

カテゴリー │DR MAX




私は唖然とした顔がそこで冥想だ。庭には静かだった。木を失わない枝は宙を织りなし、正午の太陽が万道銀剣、无遮拦地を発する乗り回しをつまんだ。二匹の色を青の青蜓マジックリーン、枝に覆われた方をできなかった太阳の光の中に、追いかけ奴ら時々急降下し、時には悠悠たる平飞び、たまには静かに明るい光の中に、人里離れたでしたし、時には後ろのあのしなければならないほどに青曲がりくねった尻尾を前にして、前の一羽がこれだけ脱弓の矢は、ちょっと開け2メートルのなられた。何羽のすずめ、軽快にこのReenex 好唔好枝にその枝に飞び込む。満園子はすべて木先を競って育った気配が感じられる。

森の中から聞こえてきた。古い鸟のさえずり、はやく、はやく、はやく、はやく做活做活だった。曽祖父が生前に私に教えて、この鳥は穀雨前からだけでは、昼夜のまで芒種後のある日、あなたは思った。生活に少なくなってきて、何に見えるで頭を下げ、静観黙想は第二鸟のさえずりを塞いでました。来年春の时には、改めてがとどろいた森で、これだ。それは、農人々へと急ぐゃしませんのでございますよを両立さ农时ですね!でも、小鸟、あ、今日は実家のヨンイン市の多くは、不事耕作、昔时でいってい稻花香豊年な様子を見せているが、早くも远逝記憶になってきて、人々の小さな小さかった時だった。

この一生涯で生活してき社会の下から見つかった。人の世间の最も苦が一番つらいことが彼になろうとしている。彼は一生が希望して尊重しましたけど、彼(かれ)をおいて、易氏族群畏敬高いであろうと、君のほかに、家族の呼称が何尊栄もなかなかだった。雲晩年引続き書法と、いつもそReenex 好唔好れを沤心弼、満を持って行く人々を、ばら色の人鑑赏して一度も获得真心の賛辞だった。雲は毎年2月末はばたくテーブルで備蓄して近く、切るの冷たい風の中で、髪を通り過ぎるボサボサだっ著书く春を通行人だった。賛美おもらいれたいし、それは彼の书艺稼いだとして、何碎银費にしなければならない。云の筆で、この地方に最高と言える。

雲が徹夜で临帖、稼い兰亭集顺序を山のように積まれて习作大半屋敷である。雲で亡くなった时、私达は恐今後睹物思人乏扱お悲痛、焼却し、火の天使が大半の天才焼きを完了した。

云の字遒劲さっぱりして、甘畅。雲が天祐発を思いつきで、私に言って、行っている長城で売るの字を間に挟んで一日 .行く杭州西湖ヤミ市場だ。雲は希望型はもっと高いレベルの賛同を得ながら、亦期待字を豊かに暮らそう、貧困にしてほしい。しかし、世の中だということから、どれひとつ跟耗したくなのだろうか。にもかかわらず、雲の书ですが、名家より劣ることだが、彼の字は无縁、鞠彼は竹垣の茅reenex cps價錢舍陋巷、阡陌行く。爱岳飞雲の乗り、ヒシャム・ユスフ氏をさす言葉に彼が书き表していない。十数年後に彼は死去のように、私は個人的に叶幼军社の壁に、二度と彼に书き下ろした言葉だ。



どのくらい時間はたったの

カテゴリー


日は昇って
生活の音がして
いつの間にか、部屋が暗くなっていて
でも意識は確かにあって、果てしなく長い時間に感じる

私はただひたすら
何も答えも、救いも無いのに、何かを待っている
それが何かも分からぬままに

傷口が癒えるのをただ
待っているのか....

「何があったのかお互いの更新も途絶えたし、
 彼女は休みに図書館にも行ってない、それどころか籠ってるみたいだ」

「そう。何を話したかは分からないけど、ユチョンから振ったのね、多分」

数日前、この男がBARでJとユチョンが話しているのを耳にしている。
Jが私の送ったメールを見せて、彼女はユチョンに本気じゃなさそうだ、と
親友であるが故に、ユチョンに忠告をしていたらしい

「そんな.....」

「俺だって信じられないさ。
 会った時は仕事に追われて、何かクライアントが非常識な奴らしくて、
 休みでもミーティング、仕事の後に連日大量の無理難題を強要されててさ。
 それでも健気に頑張ってたから、俺も親身にはなってたんだけど...すまん」

カラン,とドアが空き男は出て行った。
しかし2人は背を向けていて、彼がいた事に2人は気づいていなかった

「いや、教えてくれてありがたいよ。
 何で彼女がそんな行動に出たのか、俺の事をどう思っていたのか,
 どうしても分からないんだ。だから、距離を置いてしっかり考えるつもりだ。
 感情に任せて別れたくないし...」

「そうだな。でもさ、お前らしく無いよ。 
 彼女の言い分も聞かずに、距離を置こうって言うなんて」

ユチョンは、ジェジュンが差し出した煙草に手を付けた。
一本咥えると、ジェジュンのライターをカチカチと鳴らす。
すぅ.................

ゆっくり煙を吐き出すと、ユチョンは苦しそうな顔をした

「そうだよな」

「せめて、彼女の言い分も聞くべきだったんじゃない?」

ユチョンは煙草をまた深く吸い込むと
ゆっくりと吐き出した

「彼女、俺にごめんなさいって言ったんだ。」

「ユチョン...................」

「俺には、それ以上彼女の気持ちを聞く勇気がなかった」

ユチョンは俯いてウィスキーの入ったグラスを見つめた

「俺が....怖くて聞けなかったんだ」




舊夢繽紛成飛絮

カテゴリー



彩虹,沒你絢爛。煙花,沒你浪漫。你是一只輕盈曼妙的蝴蝶,旭日升,翩翩起舞;夕陽落,隱於燈火闌珊。闕歌會停,鮮花會謝。我想變顆星,伴你千年萬年,你瞧我,我笑著眨眨眼,你不理我,我緘默不言。我想變輪月,默守你屋前,你散步,我跟隨,你駐足,我陪伴。花朵,沒你靈動。畫眉,沒你內斂。你是一只嬌羞優雅的蝴蝶。安靜時,楚楚動人;徜徉時,賽過嫦娥飛燕。雪花太寒,爐火太暖。我想變縷風,陪你萬水千山,你飛翔,我助你一臂之力,你棲息,我止步賞觀。我想變朵雲,靜侯你窗前,你口渴,我送水,你炎熱,我打扇。葉落無聲,花謝無語,質本潔來還潔去。無法割捨的緣,無法忘記的情,無法了斷的愛,都是心底留下的淚痕,靜靜開成朵朵梅花,在往事的枝頭,搖曳風姿萬種。歲月朦朧,時光煙雨,風情也好,妖冶也好,都在心靈的畫布上留下若隱若現的影蹤,美,且妖嬈。

握不住的歲月,捲入紅塵深處。小樓亭院,流螢畫扇,追得了歲月,追不了流光。薄衫不覺寒,玉臂冷月光,纖纖素手輕拾取,殘紅滿地,春已深。梨花帶雨分外媚,眉黛新描遠山去,笑語盈盈暗香來。眼波漾秋水,紅唇暖胭脂,嬌喘微微情已動,酥胸微露香肩潤,欲語還羞。清風徐來,蜂蝶舞,冷月解花語。

一箋書,詩情畫意難記取,風月情濃。細雨斜陽長堤路,桃花紅時雙燕子,呢喃細語春草新,雙宿雙棲,柳橋花徑。折柳擷花賦新詩,唇間猶印殘唾,俏笑嬌顏輕舔取,醉了春光,羞了桃紅。春情彌漫如春草,無邊漫過春山去。流水潺潺如春心,更行更遠更多情。魚兒戲水春波裏,情意綿綿無絕時。田間相逐,山裏相戲,引得鶯妒雀恨。竹影婆娑,紅羅帳裏,多少浪語嬌言。被翻紅浪,月湧清波,一夜魚龍舞。雪山滿月駿馬飛,草原紅日雄鷹翔,逐鹿中原能扛鼎,紅塵夢裏雪蓮開。母問何所以,嬌豔紅霞飛。




如歎息聲的輪回

カテゴリー │elyze效果



承諾如天邊的一朵彩雲,引得你歡歡喜喜的隨我一路奔波。艱辛,困惑,勞頓,絲毫沒覺的疲憊。只是在我們離那片彩雲越來越近的時候,卻忽的不見了你的蹤影。茫茫人生路,沒有你的陪伴,我只能茫然的前行。在你曾經到過的每一個地方,我駐足停下。傻傻的回憶,你的影子佈滿了每一個角落,活靈活現。我似乎又穿越回到了從前,回到了Dream beauty pro 脫毛曾經,回到了初遇.........腦海裏有太多的情緒需要傾訴,卻不知從何說起。只是一遍又一遍的呼喊你的名字。親愛的,你還好嗎。是否和我一樣掙脫不了思念的魔爪。那些美麗的曾經你是否也還在念念不忘。閃爍著幾許星輝,我渴望著成為銀河裏的一顆星,靜靜的守候著。房內悠揚的旋律悄然的回蕩,閉著眼睛聆聽,咽喉流過酒的液體,灼熱了心扉,感傷了這深夜的寂寥。

每當靜靜的走在夜裏,感受著歲月如歌,孤影闌珊的惆悵,腦海Dream beauty pro 脫毛也總會迴旋起時光在季節裏留下的足印。而那劃出一道道優美的弧線,都是逝去年華裏的過往與傷懷。躊躇的步伐裏,一路漂泊的孤獨,旅途中忽略的景色,當靜靜回想起,又是那麼的留戀,即使那是一段刻骨銘心的感傷。

明知世事無常,諸多變幻莫測,也曾想過故事裏感慨的聲音,可卻依然沉醉在那一場相遇的風花雪月,陶醉在昨日留下的種種風情裏,即使都幻成了萬般落寞。而離別之後的悲歡離合,繁花嫣留的孤獨,當再次獨自回想時,守候在心底的寂寥,有幾個人能懂?我深深渴望能在深夜有人將其相擁,讓脆弱的心能有停靠的港灣,可到頭來,這只是內心的期盼的呼籲與幻想。

抬頭看看夜空,如水的月色,萬千柔情灑脫,我敲打的鍵盤,訴說著自己內心的恐懼。那承載起的思念相寄在天涯,可天涯太過遙遠,遙遠的如歎息聲裏的悵惘,那麼憂傷那麼漫長。人生淼淼,歲月總無情的將眷戀和溫柔,湮沒在滾滾紅塵裏,留下的哀歎,點綴著塵世的闌珊。遺忘在彼岸的輪回,飄零成層層淚影,留在Dream beauty pro 脫毛輪廓上的痕跡,再也無法抹去。

熙熙攘攘的街市上,一對戀人忙著竊竊私語,那麼旁若無人的投入。微風和煦的公園裏,一對年輕的夫婦手挽手的對望,溢漾在臉上的是盈盈笑意。遠遠的望著她們,努力拼湊著昨天的記憶。似曾相識的感覺襲上心頭,曾經的我們何嘗不也是這樣。在陽光炙暖的牆根下,一對老人緊緊挨挨的並排坐著,手裏擺弄著幾個玉米棒子。斑白的發絲遮掩不住他們的默契和平靜。白頭攜老,舉案齊眉,任世事滄桑,恩愛如舊或許就是這個樣子吧。只是我們奢望的這種種浪漫和平淡已如鏡中花水中月。曾經許下的太多的諾言已經無法兌現,我不知道這算不算食言,更不知食言又會被上天做出怎樣的懲罰。我不畏懼懲罰,哪怕是五雷轟頂。



Four volunteers will live in a sealed

カテゴリー │IWB

Four volunteers will live in a sealed lab for 200 days as China preps for its first manned moon mission
Four volunteers at China’s top aeronautics university will live in a sealed laboratory for 200 days without any outside interaction as the country prepares to send its first manned mission to the moon. According to the People’s Daily (one of the Chinese Communist Party’s official newspapers), the group started their stint on Sunday in the 160-square-meter lab at the Beijing University of Aeronautics and Astronautics (Beihang University for short) Cloud Computing.

China became the third country, after the U.S. and Russia, to successfully complete a soft-landing on the moon in December 2013. The government is now working on a spacecraft capable of a manned lunar mission, with the goal of putting astronauts on the moon within the next 15 to 20 years.

While China insists that its lunar aspirations are in the spirit of peaceful collaborations with other countries, NASA has been banned by Congress since 2011 from collaborating with its Chinese counterparts because of security concerns. During his tenure as the head of NASA, however, former administrator Charles Bolden said the ban should be temporary to keep the U.S. from missing out on programs to send manned missions into space Cruise Travel Agents.

The recently approved U.S. military budget includes the creation of a new military branch dedicated to combat in space—but that doesn’t mean that the U.S. and China will be locked into a space race soon. The Air Force is trying to stop the proposal, arguing that it will take resources away from the current branches of the military.

Called the Yuegong-1 (its name means “moon palace”), the Beihang University lab is part of a year-long experiment that was launched on May 10 to test the reliability of its bioregenerative life support system (BLSS) and how it affects different crew members.

“As the longest one of its kind in the world, [the experiment] will help develop the technologies necessary for the guarantee of astronauts’ security and life quality in medium and long-term space explorations,” the university says on its English-language site. All volunteers are Beihang postgraduates.

Yuegong-1 has a living space and two modules for cultivating plants. To answer the obvious question, human waste will be treated through a bio-fermentation process. The current volunteers follow another group who just finished a 60-day stint. After they leave, a third batch of volunteers will enter the cabin for 105 days, bringing the experiment to its full 365 days IWB
.









煙雨枷鎖

カテゴリー │夏日減肥自製飾物


煙濛濛,雨濛濛,煙雨濛濛耐何天?回首歷史,封建的枷鎖,牢牢地套住了每個人的心。高高在上的祠堂,供奉著光宗耀祖的先輩,正廳裏坐著威嚴的老祖宗,側坐坐著老爺夫人公子小姐,似乎一切都是孝順的模樣。誰又知,其中暗藏著多少見不得人的秘密。多少罪惡,多少違背的倫常,都隨著煙雨洗盡了它們的污垢。

那是一道道長長的貞節牌坊,在煙雨中,在煙雨的洗滌中,那些原本雪白清亮的石粒變得有些灰暗蒼舊,想像著,想像著,多少貞節恪守婦道的寡婦驕傲的從這裏徐徐走過,飄動著她們潔白Dream beauty pro 脫毛的手絹,受著眾人贊許的目光。又有多少掙脫封建禮教的多情女子跪在貞節牌坊前,任細雨鞭打著她們純潔的愛情。多少柔情,多少癡情,多少柔情蜜意,都在紅塵煙雨中漸漸飄走。

撐一把油紙傘,在寂寥的雨巷中,哀怨又彷徨,丁香一樣的顏色,丁香一樣的姑娘,請問丁香一樣的姑娘,你在哪里?你從詩人的心裏來,走進詩情畫意裏去,躍然於紙上,又蕩入人們的心裏,你真的存在過嗎?不,即使你不曾存在過,可是依然可以想像,那把油亮亮的傘,在你的手中輕巧地旋轉著,你的心裏,呼喚著風,呼喚著雨,呼呼著這如煙的江南,於是你把傘拋向空中,任它在風裏雨裏飄蕩著。一派古樸的文化底蘊,烏黑的磚瓦,似鷹欲飛的棱角,灰白的牆身,緊閉的大門,莊重威嚴,訴說著多少庭院深深的愛恨情仇,折射著多少達官貴人的寵辱人生,封藏著多少諱莫如深的閨蜜心事,點點滴滴,都隨煙雨飄散而去。

紮著兩長長的馬尾辮,一身修長合身的花色旗袍,花一樣的年紀,花一樣的身段,花一樣的容貌,呵,好美,如果我是一名男子,我定會為這位一樣的姑娘深深著迷。拿著隨身攜帶的照相機,把丁香一樣的你畫入相片,不,那不是彩色的,我要用黑白的,那樣,古色古香的你才更令人神往。



永恆在於完美

カテゴリー │夏日減肥


烤藍瓷的美麗在於完美,一旦被打破,就已經沒什麼美麗可言了。別把拳頭攥的緊緊的,該學會忘記一些東西,這才是人生最好的喜憂參半,物我兩忘從來都是自欺欺人,被愛粹礪過的一顆心,如同被切開的兩半洋蔥,久滯之後,辛辣是沒有了,可我們卻永遠遺忘不了那種嗆眼刺鼻的感知。對愛的理解,需要的是一種昇華的藝術,不該時刻自我抽象的看問題,放大了細節,痛苦的不單單是自身,更有你好多想不到的東西伴隨其中。
生命在這個世界上,是每分每秒都在滴答的耗減,不會因為你的可憐可恨就悠然止步,那種秒針般的忙碌,常常會讓我們猝然心驚。昨天的固然很美好,可不管沉湎若何,一樣什麼都已經很難回挽,手裏攥Dream beauty pro 脫毛
住的唯有綿綿的悵恨和不絕的忿恚而已。不變的東西生來就是永恆的,這點我早已經堅信不移。

那情景,如在岔口歇腳的兩個過客,不管這對短暫傾慕的異性,談的如何眉飛色舞,相處的如何融洽歡顏,一旦他們之間有了難以相彌的罅絲,縱然有多麼不舍,仍然要各奔它途,這是宿命,也是天緣早定。人生最美的相遇,是對萍水相逢的重新詮釋,富有真諦的一種感情,是永遠不會讓愛遭到冷落。永遠不讓淚水泅濕心靈。貧窮和物欲有時也是試金石,只有他才會讓我們知道,真正的睿智,是因為知道永遠也沒有人會為自己真正的去分擔什麼,怎麼走出陰影永遠要靠自己。愛本身就是一種勇敢者的遊戲。嘗試美麗,是需要智慧的,這也是一種物競天擇的甄選,因為這個世界越是美麗的東西,越是變得不可觸摸,那種眩人心魄的淒豔之美,往往是需要大智來詮釋的蝴蝶的孤傲,來自十次勇敢的蛻變。所以,每個人的思想都應該義無反顧的支配自己的生命,去做人生勇敢的蛻變,才有可能在自己的心中呈現一種最絢麗、最耀眼的生命之花。

愛的營養基是一種互信的沃土,碰撞的兩顆心,在猜忌和漫穢中,只會過早的夭折,是永遠也不會積澱出豐秋之果的。愛的相互,就如同一個聚薪煎烤的鼎鍋,彼此的心只有扛得住對方的缊妒和強駑,才會在歲月的悠長中,窺視到對方的一顆真心。